Mercado Mastica: democratizar la comida

Mañana nuevamente en el Parque Bicentenario se organizará el Mercado Mastica versión Julio 2018.

Mercado Mastica es un mercado mensual, un panorama familiar donde se muestra el trabajo de pequeños productores independientes de Chile. Fundado en 2015, Mercado Mastica ha crecido de manera orgánica abriéndose a distintas áreas como diseño y moda. Hoy es una plataforma que ha difundido el trabajo de mas de 1000 emprendedores, y sigue creciendo.

Es más que un Mercado, es una experiencia única para los sentidos. Cada Mercado esta hecho con amor, a mano, por un grupo de apasionados por la comida y el buen diseño, se preocupan de realizar una cuidada curatoría (labor del curador) y así mostrar lo mejor de nuestra tierra, los productos mas innovadores, las mejores historias. La bandera de lucha es democratizar la comida, celebrar en familia y lograr que cada día mas chilenos coman y vivan mejor.

Se trabaja con cada emprendedor su propuesta para así asignarle un valor agregado, desde el packaging, la preparación de la comida hasta el plato en que lo recibes, nos importan los detalles porque sabemos que las mejores cosas están llenas de ellos.

No se ponen dentro del parque, les gusta la calle, la vereda… quieren que bajes al parque y puedas correr libremente, jugar o simplemente descansar y por que no, dormir una buena siesta.

Mercado Mastica transforma espacios urbanos de paso y los hace lugares mágicos, por un día.

A Mercado Mastica, va muchísima gente y cada vez tienen más nuevos amigos, es una plataforma que conecta a pequeños productores locales con consumidores curiosos, familias grandes, parejas y chicos con perros, tíos y abuelas, conscientes de apoyar nuevos emprendimientos y el trabajo local.

¿Qué los mueve? 

Promover la creatividad, para conectar, inspirar y desarrollar una nueva cultura.

Un pequeño equipo de apasionados trabajando duro para asegurar de que Mercado Mastica fluya y se vea increíble.

Dirigidos por sus fundadores Mari Galmez & Pablo Lamarca el equipo esta compuesto por diseñadores, chefs y gente asombrosa que ha creído en nuestro proyecto y nos ha apoyado de manera incondicional desde el primer minuto.

Prometemos dar nuestra visión este fin de semana nuevamente y además gestionar una entrevista con sus creadores en nuestro maravilloso blog.