Cumpleaños Saludables

Y si…parece que se adelantó la Primavera nomás. Este cambio climático es muy nocivo para nuestro planeta, muchos procesos de la naturaleza cambian de forma drástica, los animales no entienden estos cambios repentinos y nosotros también como parte de ella lo sentimos. En una ciudad tan contaminada como Santiago es importante tomar conciencia de eso…

El Fenómeno Foodie

¿Conoces qué se dice y quién habla de tu restaurante? Si partimos de la base que más del 90% de los consumidores confía en las opiniones de otros, es de suponer que lo que se dice de nuestro negocio, restaurante o marca, influye directamente en la imagen online que proyectamos. Así, una buena crítica nos puede…

Regalos para Foodies

Los Foodies buscan descubrir nuevos restaurantes, bares o cafeterías donde disfrutar de la mejor gastronomía. Locales que destacan en ocasiones por un muy buen café acompañado de ricos dulces, menús degustación de producto de proximidad, platos llenos de creatividad, bocadillos de calidad, …. para los más aventureros. Así que si tienes un amigo, pareja o…

Entrevista: Soul Tea Chile

Los conocimos en el Mercado Drugstore en Providencia y los contactamos para conocer su historia, es así como Patricia gestora de Soul Tea Chile responde  nuestra entrevista: ¿Cómo fueron los inicios de Soul Tea Chile? Soul tea surgió a partir de un rompecabezas de vida. La última empresa en la que estuve trabajando como dependiente, lamentablemente…

Entrevista: Trufas Argentinas

En el post de Trufas Negras ya describimos que este hongo es rico en minerales y vitaminas, con unos niveles muy bajos en hidratos de carbono y grasas, ofreciendo de esta manera excelentes beneficios para la salud, mejorando los tejidos musculares y nerviosos de nuestro cuerpo. Es es por eso que investigando nos pusimos en  contacto con…

8 increíbles beneficios del arroz rojo

  El arroz rojo proviene de China. A este cereal no le quitan la piel, por lo tanto, conserva intactas sus propiedades. Su calidad es, sin duda alguna, superior con respecto a la del arroz blanco. La pigmentación de la cáscara es la que le da al grano su peculiar color. Se trata de un producto integral, ya que…

Propiedades y beneficios de los Arándanos

Los Frutos del Bosque son pequeñas frutas comestibles, del tipo bayas, que tradicionalmente no se cultivaban, sino que crecían en arbustos silvestres. En el mundo medieval, los bosques pertenecían al señor feudal, y las frutas del bosque que en él crecían podían ser recolectadas por los campesinos pero, a cambio, debían pagarle al señor por tomarlas. Se ha demostrado que las bayas figuran entre los…

Entrevista: Eats a Pleasure

Los conocimos en el EcoBazar y es por eso que nos comunicamos con sus creadores para conocerlos más. Así es como Macarena nos respondió esta entrevista a continuación: Cuéntanos sobre los inicios de Eats a Pleasure. Desde que nos conocimos con mi pololo, nos dimos cuenta que teníamos un estilo de vida en común: A…

Receta: Empanaditas de Vigilia

Dentro de dos semanas llega Semana Santa. Esta es una conmemoración anual cristiana de la Pasión, Muerte y Resurrección de Jesús. Por eso, es un período de intensa actividad litúrgica dentro de las diversas ramas del cristianismo. Da comienzo con el Domingo de Ramos y finaliza el Domingo de Resurrección. Precedida por el tiempo de Cuaresma, en la Semana Santa se celebra la institución de la eucaristía en el Jueves…

Crítica: Feria del Sánguche

En 1762, el conde inglés John Montagu estuvo veinticuatro horas seguidas ante una mesa de juego. Para calmar el hambre, pidió un poco de carne entre dos rebanadas de pan para o ensuciarse los dedos. A este nuevo tentempié se le puso el nombre de sándwich, en honor al conde.  Este fin de semana fuí a la…